- ＩＮＤＥＸ - 【あ 〜】　【か 〜】　【さ 〜】　【た 〜】　【な 〜】 【は 〜】　【ま 〜】　【や 〜】　【ら 〜】　【わ 〜】 【さ 〜】 ● 酸敗 ： .読み さんぱい ● 仕込み水 ： .読み しこみすい ● 酒母 ［］ ： .読み しゅぼ,もと ● 酒造好適米 ： .読み しゅぞうこうてきまい ● 醸造アルコール ： .読み じょうぞうあるこーる ● 杉玉 ［酒琳］ ： .読み すぎだま,さかばやし ● 精米 ［搗精］ ： .読み せいまい,とうせい ● 精米歩合 ： .読み せいまいぶあい ● 速醸 ： .読み そくじょうもと ［前ページに戻る］