〜 みちのく青森の銘酒
         手造りの逸品 〜



創業以来、醸し続けられている酒「喜久泉」は、幾久しく喜びが続く様にとの願いが込められいます。淡麗にして軽快な味わいとするために、醸造アルコールを必要最低限添加した大吟醸、吟醸、本醸造、また糖類は一切使用しないという良心的な普通酒です。

もう一つの銘柄は「田酒」(でんしゅ)。「田」はもちろん酒の元となる米が獲れる田んぼを意味し、名前の通り日本の田以外の生産物である醸造アルコール、醸造用糖類は一切使用していないことを力強く主張した、米の旨みが生きる旨口の純米酒です。

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